કેસર કેરીના વર્તમાન ભાવોનું અન્વેષણ કરો કારણ કે બજાર કેરીની ઊંચી આવકને કારણે કેરીના ભાવમાં ઘટાડો અનુભવે છે. આ વર્ષના કેરીના પાક પર હવામાનની અસર અને ભાવ પર તેની અસર જાણો.
ઉનાળાની આકરી ગરમી કેરીની પુષ્કળ ઉપજ લાવે છે, જે સમગ્ર દેશમાં કેરી પ્રેમીઓને આનંદિત કરે છે. જો કે, બજાર કેરીના પુષ્કળ પુરવઠાથી છલકાઈ જવાથી, ભાવમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. આ લેખનો ઉદ્દેશ્ય આ બમ્પર આવકની સિઝનમાં કેસર કેરીના વર્તમાન ભાવો વિશે જાણવાનો છે. વધુમાં, અમે કેરીના પાક પર બદલાતી હવામાનની પેટર્નની અસરનું અન્વેષણ કરીશું, જે સામાન્ય રીતે વર્ષમાં માત્ર એક જ વાર ફળ આપે છે.
આ પણ વાંચો:
કેરીનો પાક અને હવામાન પડકારો
અણધારી હવામાન પરિસ્થિતિઓએ આ વર્ષના કેરીના પાક પર વિનાશ વેર્યો છે, જેના કારણે નોંધપાત્ર નુકસાન થયું છે. જોરદાર પવન અને કમોસમી વરસાદ ખાસ કરીને હાનિકારક રહ્યા છે, જેના પરિણામે કેરીના શોખીનો માટે વાર્ષિક સારવાર ગુમાવવી પડી છે.
ગીરની કેસર કેરીનો ઉદય
સામાન્ય ગ્રાહકો હવે ગીરની કેસર કેરીનો રસાસ્વાદ માણી રહ્યા છે, કારણ કે કેરી ઉદ્યોગનો વિકાસ થવા માંડ્યો છે. અત્યંત પ્રખ્યાત ગીર કેરી હાલમાં જૂનાગઢ યાર્ડમાં માંગમાં વધારો અનુભવી રહી છે, જે અસાધારણ આવક પેદા કરી રહી છે. કેરી કેરીની આવકમાં વધારો થયો છે, જે દરરોજ સરેરાશ 15,000 થી 20,000 બોક્સ યાર્ડની વચ્ચે છે. હરાજી દરમિયાન, આ સ્વાદિષ્ટ કેરીઓ 350 થી 500 રૂપિયા પ્રતિ 10 કિલોગ્રામના ભાવે વેચાઈ રહી છે.
કેરીના પાક પર પ્રતિકૂળ અસરો
હવામાનની અનિયમિત વર્તણૂક, વારંવાર બદલાવ સાથે, કેરીના પાકને ગંભીર અસર કરી છે. ખાસ કરીને, જોરદાર પવન અને કમોસમી વરસાદની હાનિકારક અસર થઈ છે, જેના કારણે કેરી ઉત્પાદકો અને લીઝધારકોને નોંધપાત્ર નુકસાન થયું છે જેઓ પરંપરાગત રીતે કેરીના બગીચાઓ પર ઈજારો ધરાવે છે.
આજના કેરીના ભાવ અને બજારની સ્થિતિ | કેસર કેરીનો ભાવ 2023
વર્તમાન કેરીના ભાવોનું વિશ્લેષણ કરતાં, અમે બજારમાં નવા આગમનમાં ઉછાળા સાથે કેરીના છેલ્લા બેચના સંકલનનું અવલોકન કરીએ છીએ. પરિણામે, પુરવઠામાં વધારો થવાથી ભાવમાં ઘટાડો થયો છે, કેરી હવે 350 થી 500 રૂપિયા પ્રતિ 10 કિલોગ્રામના ભાવે વેચાઈ રહી છે. કેરીની આવકમાં થયેલા આ વધારાને કારણે 10 કિલોગ્રામ માટે સરેરાશ 350 થી 500 રૂપિયાનો વેચાણ ભાવ થયો છે. કમનસીબે, આનાથી આ વર્ષે કેરી ઉદ્યોગને નોંધપાત્ર નુકસાન થયું છે.
આ પણ વાંચો: કેરી કુદરતી રીતે પાકેલી છે કે રાસાયણિક રીતે? જાણો સરળ રીત
વ્યાપક અસર
ખેડૂતો, પટાધારકો અને વેપારીઓ એકસરખું કેરીના પાકના નુકસાનની અસરથી ઝઝૂમી રહ્યા છે. કેરીની વધેલી આવકને કારણે અજાણતા ભાવમાં ઘટાડો થયો છે, જેના કારણે ઉદ્યોગ પર વધુ દબાણ આવ્યું છે. પરિણામે, કેરીઓ નીચા ભાવે વેચાઈ રહી છે, જે કેરીના વેપાર સાથે સંકળાયેલા લોકોની આજીવિકા પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે.
ભાવિ સંભાવનાઓ અને નિષ્કર્ષ
કરાચી કેરીના આગમન સાથે, એવી ધારણા છે કે કેરીની આવક 20 દિવસથી વધુ સમય સુધી ચાલુ રહેશે, જે 1 જુલાઈ સુધી લંબાશે. કેરી બજારની વર્તમાન સ્થિતિ પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓને કારણે કેરી પર નકારાત્મક અસર કરતી ખેડૂતો અને વેપારીઓ સામેના પડકારોને રેખાંકિત કરે છે. પાક જેમ જેમ કેરીના ભાવ ઘટતા જાય છે તેમ, ઉદ્યોગે કેરીની બમ્પર આવકની આ સિઝનમાં સતત નેવિગેટ કરવા માટે અનુકૂલન અને નવીન ઉકેલો શોધવા જ જોઈએ.
નિષ્કર્ષમાં, કેરી ઉદ્યોગની વધતી આવક અને ત્યારબાદ ભાવમાં થયેલા ઘટાડાથી કેરીના ખેડૂતો અને વેપારીઓ માટે જટિલ પરિસ્થિતિ સર્જાઈ છે. બદલાતી હવામાનની પેટર્નની અસરને ઓછી ગણી શકાય નહીં, કારણ કે આ વર્ષે કેરીના પાકને તેની નોંધપાત્ર અસર થઈ છે. ગ્રાહકો કેરીના પોષણક્ષમ ભાવનો આનંદ માણતા હોવાથી, ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા લોકો દ્વારા સામનો કરવામાં આવતા પડકારોને ઓળખવા અને પ્રતિકૂળ અસરોને ઘટાડવાના માર્ગો શોધવા હિતાવહ છે.
આ પણ વાંચો: